玉ねぎ美容
玉ねぎの辛味成分である「硫化アリル」が多く含まれ、美容や健康に良い食材です。血液サラサラ、悪玉コレステロールの低下など血管の健康対策にもよく使われています。この栄養素は美肌にも良いため綺麗になりたい女子は積極的に食べましょう。

1・硫化アリル
体温を上げる働きがあるため、低体温の方は積極的に食べましょう。さらにビタミンB1の吸収も高め、相乗効果が得られます。
2・ケルセチン
玉ねぎの皮の部分に多いこの成分はポリフェノールの一種です。抗酸化力を持つため、紫外線によく当たる方の美肌対策として使えます。この成分は太陽に1週間くらいさらしたほうが量が増えます。この量が多いのは新玉ねぎより秋に日にさらした秋玉ねぎのほうです。新玉ねぎは自分でも太陽の光に当ててみてください。
3・香りで交感神経を高める
独特のニオイは交感神経を高め体温がアップすることから、脂肪の燃焼を高めることができます。

お熟成価格は　安くて美味しい。お熟成ワインは　ボージョレヌーボーより美味しいですが　プレミアムが付いた分　高くなる。何故　お熟成アインは　安くなるんですか ?　お熟成のプレミアムも　お客様に差し上げているからです。

主だったお店を調べましたが　 売り切れており　予約注文店の写真があるのみで　美しい旧作の新品在庫を持っているお店は無くて　お安いのは　流石 お熟成アインさん。
マイセン社は制作を半分に抑えて　プライスを大幅に上げております。なかなか誰も手が出ないようです。
それでは　お熟成アインは何故お安く売れるんでしょう。それは　欧州のマイセン王国と仲良しで在庫過多の旧作美品を　昔価格に毛の生えたぐらいで割愛してもらえたからです。大概のお店は　色々な宣伝広告をしたり　ポイントをつけたりしてさばいていかれます。売り下手のアインは　ひたすらお熟成　お値打ちのつくのを待ちます。お熟成アインの真骨頂 ! !

「嘆きのボイン」　ほんのひと嘆き
ボインは 赤ちゃんが吸うためにある　お父ちゃんのものと違う
大きい ボイン　小さい コイン　平たい ナイン

玉葱頭のトットちゃん
超が付くほどのパンダ好きとして知られ、日本パンダ保護協会の名誉会長も務める黒柳徹子は「上野動物園、おめでとう。赤ちゃんパンダ、産まれた」と祝福した。徹子が、上野動物園のジャイアントパンダの雌・シンシン(11歳)と雄・リーリー(11歳)の間に赤ちゃんが誕生したことで、各メディアから取材が殺到し　合同記者会見を開いたと報告。会見で「私が、産んだわけでもないのに、こんなにたくさんの方に、お集まりいただきまして・・・」と言ったら、会場中が、どっと笑った。なおパンタ誕生の経済波及効果は267億円に及ぶそうです。
17年9月25日、メスの赤ちゃんパンダの名前が「シャンシャン(香香)」と決まりました。32万を超える公募のから最終選考されたそうです。誕生、命名で盛り上がり、次は「いつ一般公開されるのか」に注目が移るのでしょう。平和な日本のめでたい話ですね。
でもこの「シャンシャン」は数年後に中国へ帰国してしまうのです。
「シンシン」と「シャンシャン」の父親「リーリー」の2頭は11年2月、中国からやってきました。上野動物園での自然繁殖は2度目ですが、同じ2頭から12年に生まれたオスは6日後に死亡し今度こそ順調に育ってくれるのを期待されているところ。なお上野では80年代に人工授精で3頭誕生しています。

「シャンシャン　気をつけてね」
生まれて以来、祝賀ムードにあふれていますけど、忘れていたり知られていない事実がありはしないでしょうか。
一番忘れていそうなのは他ならぬ「シンシン」「リーリー」が上野に来るのが決まった08年5月の福田康夫首相と胡錦濤中国国家主席の首脳会談後の反響です。つがいを年間1億円でレンタルすると表明した後、「高すぎる」などの抗議が相次ぎネット上でも批判があふれました。上野は都立動物園なので都税が充てられます。
同年発生した「チベット騒乱」や前年末からのいわゆる「冷凍毒餃子事件」などへの反発が「反中」「嫌中」感情を誘発したのが背景にあったのはかたくありません。来日の前年には尖閣諸島近くで中国の漁船が海上保安庁の巡視船に衝突してきた事件も起きています。それでもいったん来日してしまえば可愛らしさにかき消され、こうした経緯も記憶からなくなった上に今回の赤ちゃんフィーバーというわけです。
1975年発効のワシントン条約は　絶滅のおそれのある野生動植物の最も重い規制対象となる「附属書1」のリストに84年、ジャイアントパンダが分類され国際取引が原則禁止になった。その後繁殖・研究を目的とする場合はレンタルできるようになって今日に至ります。払われたお金は生息地保護や研究に使っているそうです。10年間が一区切りで中国籍。日本など外国で誕生した子は最終的に(2年から4年がメド)中国に返還しなければならなりません。つまり祝福に包まれている「シャンシャン」も通常約4年、最も早ければ約2年後に日本からいなくなってしまうのです。

2019年6月12日　2歳の誕生日　シャンシャンは当初2歳の誕生日に合わせて所有権を持つ中国側に返還される可能性がありましたが、少しでも日本に長くいてほしいという声をふまえて、返還期限が来年12月末まで、およそ1年半延長されました。
12日は動物園で、シャンシャンの誕生日を祝って記念グッズの販売が行われるほか、午後にはジャイアントパンダの生態を紹介するイベントも行われる予定です。

意外と知られていない事実として上野動物園でこそ久々の快挙であったパンダ誕生も日本では珍しくないという点。最近では和歌山県白浜町のアドベンチャーワールドが実績を残してきました。今世紀に入ってから毎年のように生まれていて生育しては中国へどんどん帰ってもいます。レンタル料も当然発生しているはずだけどアドベンチャーワールドはなぜか金額非公表。株式会社が運営しています。言い換えると「パンダ誕生」ではなく「上野のパンダ誕生」がめでたいのです。おそらく歴史的背景が横たわっているのでしょう。1972年、田中角栄首相は訪中して日中国交回復を実現させました。その記念に同年、上野に来たのがオスの「カンカン」とメスの「ランラン」。当時は贈り物時代でパンダ来日は社会現象にまでなります。　もっともパンダは「日中友好の象徴」ばかりではありません。日中戦争のさなか中国国民党指導者の蒋介石の妻、宋美齢はアメリカへ巧みに反日親中感情を植えつけてました。その象徴が1941年に贈られた2頭のパンダ。到着が真珠湾攻撃の数日後というタイミングもあって「愛らしいパンダの中国と卑怯な日本人」という工作に結果的とはいえみごと成功したのです。

マイセンのクレッチマー(染付顔料は　14世紀に景徳鎮で発明。欧州では　1717年にケーラーが調合にまぐれ的に初成功。ベトガーが見果てぬ夢のまま亡くなる1719年に　ケーラーとシュテルツェルによりほぼ定着)により始まったブルーオニオン。最初は　定説に反し　丁寧なシノワズリで柘榴も忠実に模写されておりましたが　やがて見慣れた玉ねぎに化けていきました。人気はいま一つのスタートでしたが　やがてヒットし　1770年ごろには　1759年創窯のフィルステンブルク窯や　ロイヤルベルリン(KPM)も　1763年創窯して間もない1770年頃、、このツヴィーベルムスターを使用し始めています。当初、”インド風絵画”と名付けられ、後に、人気があり、宣伝効果の高いマイセンの図柄として、”ツヴィーベルムスター”という名を使っています。

KPMベルリン、ツヴィーベルムスター　

ペニヒマルケン(19世紀中頃の有名なマーク)
19世紀後半　産業化の波に乗り　現れた富裕層の間で　貴族をまねて　マイセンのブルーオニオンを持つことがステータスになりました。欧州一円で多くの窯がマイセンに追随しました。中でもマイセン市にある1863年創窯のカールタイヒェルトはマイセンのブルーオニオンを名乗る始末でした。1879年から磁器も焼けるようになったタイフェルトは　広告にも謳い　1882年には王立簡易裁判所にマイセンマークを登録し　ブルーオニオンマーケットに　王立マイセン窯との錯覚を　蔓延させました。後にプロたちは　シュタット(町の)マイセンとして　峻別しておりました。ひどいのはオーストリアでマイセンを保護マークとして登録する豪の者もおりましたが　流石に永くは続きませんでした。当のマイセン王立窯は1888年に　エルンストタイフェルトに対し　マイセンマークの使用を差し止めております。王立窯はタイフェルト救済のため　約4万点の製品から　マークを取り除いております。1919年にドイツ磁器食器工場連盟の会員は　マイセン王立窯のツゥ゛ィーベルムスターを第一とし　その下位のツゥ゛ィーベルムスターとしてであれば例外的に　許されることになりました。

当店のお品は　総て　現地在庫を漁らず(現地では　B品の販売があり　その混入を
避けるため)　欧州代理店を通じて　各メーカーに　発注して 制作してもらったものです。

ケンドラー原作　ノイエ・アウスシュニット・シェープ

ピカピカの　新品です。

クレッチマー原作　1739年に　中国や　日本の伊万里写し　ブルーオニオンを完成。　
竹・桃・ザクロ(玉葱)は　不老長寿や　子孫繁栄の　縁起の良い絵柄として　慣れ親しまれ　
約3世紀の　長き伝統を　生き続けている　誰知らぬ人なき　銘作です。

東洋伝来の　把手の無いお湯呑は　アラブにおいては　トルココーヒーカップとして　又　西洋では　ティーボールと呼ばれ　紅茶用とされていました。同柄の深い皿を　飲用器としてセットにする頃 ボールは　茶葉やシュガーを　調合するポットの役割を担うようになりました。やがて　金属器のマグから　熱さ避けのハンドルを　付ける様になりました。ティーが王侯貴族にもてはやされ　もっと優雅にとの思いから　金属器から　C/Sと同柄の　磁器のポットを創り　貴賓と優雅さに満ちた　テーブルマナーを　調えていきました。後に東洋でも　西洋への輸出用にハンドルC/Sや　ポットなどが作られるようになりました。

14世紀に景徳鎮で完成した磁器最終の姿 「染付」
中国は後漢の頃　紀元1～2世紀の古磁器以来　千数百年の発達史を経て　中国の景徳鎮で　14世紀に　発明された呉須　(素磁に手描きし　釉薬をかけた後に1400゜Cもの高温の焼き付けに　耐えうる　酸化コバルト)は　ベトガーにとって　秘法発見に匹敵する程　困難なものでした。(アウグスト強襲王は　もたつくベトガーへのあてつけか　後に大王と呼ばれる　フリードリヒ・ヴィルヘルム二世の祖父　最大のライバル　フリードリヒ一世の　シャルロッテンブルク宮殿の　染付磁器約120点と　竜騎兵600騎とを　交換しております。奇しくも　マイセンで呉須の　まぐれ当たりのあった1717年の事でした。息子のアウグスト三世は　後に　この竜騎兵600騎を含む　フリードリヒ二世軍に　大敗を喫します。この交換の結末を　故祖父・父王達は知る由も無いのですが・・)
あせるベトガーに　呉須は微笑む事無く　彼の　いがみ合う徒弟ケーラーとシュテルツェル達(アウグスト強襲王は　この一番争いの諍いを口実に　呉須調合の成功者に　支払うとの報奨金10万ターレルの公表を反故にして「漁夫の利」を得　2人は「鷸蚌の争い」を演じた)により　何度かの偶然の末　彼の亡くなる　1719年に　それは　完成するのですが　死の床にあったベトガーに　朗報は　届いたのでしょうか?


今作　予約店


旧作　当店
写真はクリック拡大
正面　　　　　　　　　　　　　把手面　　　　　　 　　　 反対面　　　　　　　　　　

3人の天才ヨハン-2

2人目は　ヨハン・グレゴリウス・ヘロルト,天才絵付師です。
1720年　ヘロルトが　パキエの窯を抜けてきた頃の　マイセンの絵付けは　一流とは言い難く　ベトガーや　シュテルツェルやケラーらが　開発した顔料の色数も　貧相なものでした。(ベトガーが　持て余した白磁の多くは　磁器街道と呼ばれた水路を通って　アウグスブルグのハウスマーレライ・無所属の絵付師らに　売り渡されておりました。マイセン社史では　贋作に手を貸す　この不名誉な事は　あえて触れられておりません。)　

アウクスブルク水路 こんな磁器街道だったのでしょうか?
ヘロルトは　ウィーン・パキエの窯から持ち出した　フンガーの顔料や　ベトガーの　いがみ合う2人の高弟　ケーラーと　シュテツェルが合成した顔料に　自らも開発した顔料〔1723.4.30.秘密主義のケーラーは亡くなるのですが　ヘロルトは　看病にかこつけて　うまく臨終に立ち会い　彼の隠し金庫の鍵を盗み　顔料調合秘術書を 盗み写し 重要個所は　巧妙に破り盗り(この悪行は　15年後
に発覚するのですが　すでに 宮廷画家として確固たる地位を 確立しており マイセン委員会でも手出しならず　不問に付されました)自ら開発したマッフル窯で　柿右衛門に勝るとも劣らない　鮮やかな色彩の顔料16色を完成。〕を以って　彼独特のシノワズリを　確立していきました。ヘロルトのシノワズリは　欧州にて　高い評価を受け　果てには　本家中国にまで　影響を及ぼすほどでした。さらに進み　アウグスト王が　余白の美が美しいと　絶賛する柿右衛門　(ヨーロッパにおいて高値を呼んだ) にも　臆せず挑み　王の満足する ヘロルトの　「柿右衛門写し」 は　欧州二大ジャポネズリの筆頭として　マイセンの名声を　弥が上にも高めました。ちなみにもう一方は　ロイヤルクラウンダービーの　伊万里金襴手写しです。

「欧州磁器戦争史 3人の天才ヨハン-2　ヨハン・グレゴリウス・ヘロルト」　詳しくは　コチラをクリック　してください。　

磁器の起源は　中国は後漢の頃　紀元1～2世紀に　端を発します。
古磁器を経て　紀元6世紀　中国河北省で　ほぼ今の磁器に　遜色なきものになり　11世紀宋代に至り　近くにカオリンシャンを擁する　景徳鎮が　1300度の高温で　美しい白磁を　完成しました。13世紀　日本を　黄金の国　ジパングと呼んだ　マルコポーロが　美しき海の寶貝　ポルツェラーナ(ポースレーンの語源。寶貝は 古代通貨でもありましたので　白い黄金にも通じました。)と　賞賛し　イタリア・ヨーロッパに初めて紹介しました。それまでにも　アラブの玄関口であるイタリアには　シルクロード経由で　先に入手していた　アラブの王様から　自分の威光を　誇る　贈り物として　入ってきておりましたが　東洋からのものと　判明したのは　マルコポーロによります。この時　彼は 完品は高すぎて手が出ず　破片を　持ち来ったそうです。　ヨーロッパにおける　磁器の焼成は　16世紀の古きから　アラビアと東洋の　玄関口であった　ベネツィアで　先ず　試みられましたが　曇ったガラス球に終わりました。同じ16世紀に　フィレンツェ大公(富豪メディチ家)は　砂　ガラス水晶粉を　粘土と混ぜた見事な焼き物(軟質磁器)に成功するのですが　やはり　東洋の秘法による白い黄金には　とても及びませんでした。その後も　欧州各地で　白い黄金の焼成が　試みられますが　総て　陶工達によるものでした。　磁器のガラス質に　惑わされた彼らの　せいぜい成功らしきものでも　随分　白い黄金には　見劣りのする　軟質磁器(ヴァンサンヌに続く　セーヴルでも　フリット軟質磁器)どまりでした。一方 　本家中国の景徳鎮で　14世紀には　磁器最後の姿　染付の完成を見ます。東洋では　千数百年の長きにわたる　多くの職人達の　勘と経験を　積み重ねた　結晶の賜物として　花開きました。片や西洋では　憧れの白磁を　科学的に分析することで　錬金術師(中世における　科学者の呼称)ベトガーは　わずか3～5年で　1710年に完成させました。ザクセン王国　宮廷科学顧問官　チルンハウス(彼とて　多くの陶工と変わらず　磁器のガラス質に惑わされ　軟質磁器の研究に　堕しておりました。化学的変成にこだわり　分析と　実験の王道により　白磁を極めたベトガーは　やはり非凡の天才でした。)の　白磁研究の基礎に　助けられたとはいえ　西洋科学分析手法の　優越性は　ベトガーへの個人的資質の賞賛のみにとどまらず　明治維新の日本でも　優れた西洋科学として　競って受け入れられました。今や　日本をはじめ　東洋は　西洋を　凌駕せんばかりの　勢いです。
少し理屈っぽくなりましたが　磁器をめぐり　東洋と西洋の違いを　言ってみたかったのです。