ブランド箱　330円　 ギフト包装用に

お熟成価格は　安くて美味しい。お熟成ワインは　ボージョレヌーボーより美味しいですが　プレミアムが付いた分　高くなる。何故　お熟成アインは　安くなるんですか ?　お熟成のプレミアムも　お客様に差し上げているからです。　

18年前　ヨーロッパ最大のドイツの　リチャードジノリ代理店が代理店契約終了に当たり　在庫の処理を巡り　リチャードジノリ社とトラブっておりましたので　アインが　40フィートコンテナ2本分の在庫を引き受けました。超一流店として　アインに足らざるブランド洋食器300年の歴史と伝統を買いました。
以来　グッチジノリになるまで　フィレンツェ本店から直接仕入れしておりました。
中間業者のマージンのいらないのもお安く売れる秘密の一つでした。

主だったお店を調べましたが　グッチジノリは　旧低価格帯のものは廃盤にしており　人気作も　売り切れて跡形もなく　どうやら新品在庫は　お熟成アインにしかないようです。
グッチジノリ社は　安売りをして倒産するのは嫌だと公言して　プライスを大幅に上げるか　採算の合わないものは廃盤にしております。正にボルドーブルーは　この美しさには不釣り合いのお安さ　廃盤はむべなるかなと　納得せざるを得ない。
それではお熟成アインは何故　廃盤品があって　その上　お安いのでしょう ? それは売るのが下手で旧ジノリ社の丁寧品がまだあるからです。大概のお店は　この低価格の廃盤品ですら　色々な宣伝広告をしたり　ポイントをつけたりしてさばいていかれます。売り下手のアインは　ひたすらお熟成　お値打ちのつくのを待ちます。お陰で　今では　この美品は手に入りません。お熟成アインの真骨頂 ! !

当店のお品は　総て　現地在庫を漁らず(現地では　B品の販売があり　その混入を避けるため)　欧州代理店を通じて　各メーカーに　発注しております。

ブドウの栽培化の歴史は古く、紀元前3000年頃には原産地であるコーカサス地方やカスピ海沿岸で　既にヨーロッパブドウ栽培が開始されていた。ワイン醸造は早くから、メソポタミア文明や古代エジプトでもワインは　珍重されていた。メソポタミアでは　気候や土壌的にブドウ栽培が困難なため、ワインの多くは輸入されたものだった。古代ギリシアではワインのためのブドウ栽培が大々的に行われ、ギリシア人が植民した地域でもブドウ園が各地に開設された。ギリシアを支配したローマ帝国時代には　ワインは帝国中に広まり、ブドウ栽培も帝国各地で行われた。ローマ人は特にガリアやラインラントにブドウを導入し、現在でもこの地域はブドウの主要生産地域となっている。ローマ帝国崩壊後の政治の混乱からブドウ栽培は衰退したが、各地の修道院などで少量ながら生産が維持され、やがて政情が安定すると再び栽培が盛んとなった。


これがボルドーの顔 水鏡 ブルス広場

ボルドーの北東35kmに位置するサンテミリオン(サンテミリオン地域　ユネスコ国際遺産登録)は　紀元2世紀　古代ローマ帝国により　葡萄が植えられ　4世紀には　ラテン詩人アウソニウスが　その実を讃歌しました。　8世紀に　ワインの醸造に適したこの地で　僧聖エミリオン達が　作るワインは　一躍　高い評価を受けました。

修道院　一枚岩のキャリエール(石灰洞窟)の中に修道院が彫られています。
9世紀頃、岩を掘った修行僧エミリオンがいくつもの奇跡の遭遇からサンテミリオンの歴史は始まった。

ピカピカの　新品です。

伊名　ウーバ 葡萄
旧和名　トスカーニ　葡萄の名産地

アンティコシェィプ
ルネッサンス期の 銀器のシェープから ロココ調に生まれました 　　　　　　　　

グッチジノリで廃盤になりました。

当店のお品は　総て　現地在庫を漁らず(現地では　B品の販売があり　その混入を避けるため)　欧州代理店を通じて　各メーカーに　発注しております。

アンティック　ヴィンテージ店のお取り扱いは　中古品の世界ですが　お熟成アインのは　ピカピカの　新品です。

ジノリ　カポデモンテ　ナポリ窯　の真贋について